シュガーケーキは、19世紀ビクトリア女王の時代より作られるようになり、ダイアナ元妃のウェデイングケーキとして日本でも注目されるようになりました。結婚祝いはもとより、誕生日や出産祝い、還暦などのご長寿祝い、母の日や敬老の日、ひな祭りやクリスマスなど”人生の節目のお祝い”に用いられ、その珍しさと美しさに大変お喜び頂いております。特徴としては、中身のフルーツケーキのみを召し上がり、回りの繊細で優美な砂糖細工は想い出と共に記念品として長期間飾ってお楽しみ頂けます。またその昔、砂糖は人を魅了する甘美さから、”恋の媚薬”と信じられており、砂糖には賞味期限がないことから、「砂糖の薔薇」は100年間も咲き続ける永遠の象徴として多くの恋人達の愛を見守り続けたと言われています。当店は少人数のスタッフですが、精一杯の真心と愛情を込めて手作り手作業でお届け致します。
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